九月有個好消息，就是獲得了第二份兼職，在咖啡廳當 All-Rounder (Barista & Front of House）🎉

這是個很妙的緣分，起源於朋友分享了免費咖啡拉花課。上完後，我就第二次上街丟履歷，目標是找 Barista 的工作。結果幸運地很快獲得一個試工機會，但問題來了 —— 我根本不會拉花耶！

履歷上的星巴克經歷，是十三年前的事了，但澳洲老闆好像都被這履歷吸引。為了不讓我變成詐騙集團，在試工前天，立刻去買台二手雙鍋爐的咖啡機，一路練到半夜兩點，隔天八點去面試。

結果呢～不到十分鐘就被謝謝不聯絡了，真是對不起老闆，我這次的目的就是想看一下澳洲咖啡師的工作後台和環境，順便摸一下商用的咖啡機。😆

在那之後，我努力地練了好陣子，甚至受到 P 同學的無私教學，我們煮了一頓台菜感謝她。原本自己練習，只拉出奇怪的幽靈和胖竹子的圖，懷疑是咖啡粉或機器的問題。但 P 的同學，很快的就用我的機器拉出漂亮的鬱金香，震驚！

而她離開的當晚，我就瞬間拉出了一朵花！非常謝謝她，讓我知道器材和材料都沒問題，問題是出在我的技巧太遜，使我能專心地提升自己的能力。

隨後的某一週，我突然連續接獲三個試工機會，全是咖啡廳，包含 Kicco、Dolci 和 Omnivore Cafe。 一一 試完後，最後在一間環境挺舒服的咖啡廳待了下來。

目前上班受訓兩週，很開心一上工就是站 Barista 的位置，也因為老闆不要求拉花，這部分沒有壓力。只要人潮不多單不急，我就可以用客人點的咖啡來練習。

為期一個月的培訓，通過了才算正式取得工作，希望能過關！

現在的兩份工作，一份練快速高壓的工作節奏，另一份練做咖啡。希望能在三個月內，成為可獨當一面的 FOH，然後半年內，能穩定的拉花出圖。

恩～大概就先這樣了！一週五天的體力活，強度還行。其餘時間，想留給自己休息、運動、上課、當志工和經營網站，或做其他想做的事（如果有的話）。

工作彩蛋：在烘培店上班時，原本團隊的氛圍不太友善，經友人建議後，鼓起勇氣和主管反應。意外的，一切就好轉，上班的人際壓力因此減少許多。

不友善的原因，是因為他們對於「慢」的人會不耐煩。希望隊友都是即戰力，而我十幾年沒做服務業，做事又比較完美主義，就這樣被落人口舌了。

這間店不只一次被留負評，說態度不佳。而衛生、服務品質，我認為比速度更重要。能兼顧最好，但若是為求快就犧牲其他兩者，我想客人也不樂見。

和主管反應後，她的話也帶給我啟發。她說，要我儘快成為「同事會想和我一起上班的人」。轉念想，能理解，當忙起來時，還要怕被同事拖累導致被老闆罵，也是累贅。

為了不讓自己被罵，我開始不把自己當菜鳥，而是視為「同事可以信賴的夥伴」。遇到問題不要慌亂或急著找主管和同事，試著自己解決。

把事情做好，將服務品質和速度兼顧。在那之後，雖然依舊會犯錯，但長出了更多的自信。一個多月後的某個晚上，終於獲得主管的讚賞，說進步很多。

在我的職業歷程裡，從沒有為了工作胃痙攣過，直到這份工作。好在挺了過來，磨練過後，現在症狀幾乎沒有了，僅偶爾為之，也是種成長吧！