Last Updated on 16 7 月, 2023 by Youi Shih
活到 32 歲，唯一的台灣離島就只去過綠島，今年終於再度解鎖一個「馬祖」了！
本於去年就計畫要去看藍眼淚，但礙於疫情只好取消因衝動而偷訂的機票。這次為了慶祝和 P 的六週年，維持逢週年必旅行的小默契，就算六月的夏季再熱，怎樣都得成行。🔥
我們五月決定要去，當下立馬訂完所有的機票和住宿，才發現原來馬祖是走「跳島旅行」的路線。玩回來之後，因為太喜歡而催生出這篇行腳紀錄作為留念。
本篇文章包含：認識馬祖、旅行日記、兩人五天四夜的費用、旅行資源列表。
1. 馬祖的地理文化
馬祖列島位於台灣的西北方，隔海與大陸相望，由 36 個島嶼所組成，其中南竿、北竿、東莒、西莒、東西引和大坵島是主要的觀光區域。
早期大陸福州沿海漁民移居此地，形成具血緣關係的村落，其中以陳、林、曹、王、劉為大姓族群，當地語言為福州話，或稱為「平話」或「馬祖話」。
馬祖因四周環海又多風，建築多由花崗岩塊沿著山坡地所興建，其結構多為方正、雙層獨棟建築。窗戶小、開於高處，窗櫺以石條為骨架，屋脊為曲線造型的「封火山牆」，屋頂以紅或灰瓦覆蓋並壓上石頭，除了抵擋強烈的海風吹襲，也增加空氣的流通。
大陸政權易手後，馬祖進入近四十餘年的軍管時期變為軍事重地，建立了隨處可見的軍事建築、地下坑道、港口、據點、砲座、訓練場所和軍醫院等設施，直到 1992 年馬祖地區解軍管之後，才陸續開放軍事資源並交由馬祖國家風景區管理。（資料來源）
2. 行程規劃
這次旅行我們選在夏季的六月底去，天氣很熱，因此每天下午都會找一個咖啡廳休息回血。🥵
這個時節去的好處人不會過多，玩起來很舒適。但難免還是會遇上旅遊團，需預先訂位，或提前用餐避開尖峰時段。例如：午餐 11 點多吃、晚餐 5 點多吃、下午茶 2 點前抵達。
【 Day 1 】台灣 ⇢ 南竿 ⇢ 馬祖牛角海邊民宿 ⇢ 北海坑道 ⇢ 和田屋麵館 ⇢ 馬祖民俗文物館 ⇢ 日光春和 ⇢ 雲台山 ⇢ 津沙聚落 ⇢ 津沙小館 ⇢ 民宿海邊玩星砂 ⇢ 回民宿（慶週年小活動）。
【 Day 2 】介壽獅子市場 ⇢ 大漢據點 ⇢ 八八坑道 ⇢ 西尾半島物產店 ⇢ 津沙聚落 ⇢ 鐵堡 ⇢ 依嬤的店 ⇢ 媽祖巨神像看日落 ⇢ 民宿海邊玩星砂 ⇢ 回民宿。
【 Day 3 】南竿 ⇢ 東引 ⇢ 小島上二館 ⇢ 朝露麵 ⇢ 一線天 ⇢ 烈女義坑 ⇢ 燈塔 ⇢ 國之北疆 ⇢ 香記小吃 ⇢ 三山據點看日落 ⇢ 臻享茶 ⇢ 回民宿。
【 Day 4 】東引 ⇢ 南竿 ⇢ 北竿 ⇢ 舒漫活民宿 ⇢ 魚之鄉魚麵行 ⇢ 芹壁村 ⇢ 家適咖啡民宿 ⇢ 螺蚌山自然步道 ⇢ 假日小館 ⇢ 芹壁村前的沙灘看日落觀星 ⇢ 回民宿，隔天早上回台灣。
我們每天都玩好玩滿，幾乎都早上七點或甚至更早起床（趕飛機和船班），體力透支的時間大約都是晚上九點多，因此回飯店後通常十二點前就睡了。😆
3. 費用
以下列表為 2 人五天四夜的總花費，沒有包含自己買的紀念小物，如老酒、酒粕手工肥皂或金銀花喉糖等。值得一提的是，合菜式的餐館每道菜幾乎是 NT 300 元起跳，而租機車每日是 NT 500 元。
4. 行腳手札
第一次搭小飛機去離島，即使只是去馬祖，三年未出國的我們依然很期待這趟旅行！
以前在薩凡納搭小飛機時，就知道起降時都會有明顯的晃動，這次也不例外，相信機長就對了。去馬祖只需一小時，看著台灣越變越小，有種「離開好不容易，卻又好容易」的感觸。
當機長廣播即將抵達時，我們正橫跨著一個又一個的馬祖島嶼 …
Day 1：南竿 Nangang
南竿的機場很小，下飛機後，我們徒步從停機坪走進機場大廳，眼前就直接是提領行李的地方。牛角海邊民宿接機的司機準時打來，一切都發生得快，我們迅速就展開了馬祖的探索之旅。
「到了呀？歡迎歡迎！」一位綁著頭巾、身形高大的老闆娘和藹地站在前方迎接我們。「哈囉！我是宥逸！」她輕輕點頭，開始了我們的小默契，並遞給計程車司機五百元。
我注意到她手掌的皮膚有些痕跡，看來十分幹練，是一雙有故事的手。
我們被帶進一棟復古卻很整潔的房子裡，門口進去是用膳大廳，有三張四人位的桌子，再往前則是櫃檯，牆上擺滿了老酒和玻璃杯。老闆娘熟練地接過行李讓我們坐下，便轉身走進吧台裡準備冰紅茶。
「外頭很熱吧？」「真的，好曬喔！」我們鬆了口氣，旅行還未開始，就被豔陽給調教了一番。
「妳們能抵達馬祖已經很好了呢！」咦，為什麼這麼說？「馬祖的天氣多變，飛機常會停飛，或被困在島上回不去，從玩四天變成十天。」老闆娘邊泡著茶，自然地和我們介紹起她的家鄉。
依天而行，這是我對馬祖的第一印象。
老闆娘說，在馬祖的孩子高中畢業後就得去台灣讀大學，都是外銷。大學畢業了就直接找工作，導致馬祖島上的人越來越少，直到近幾年，馬祖人才慢慢開始回來發展。
這棟民宿是媽媽留給她的房子，四年前決定回到馬祖重新翻修，和姊姊、堂哥一起經營。
隨後，我們拿到了一張馬祖地圖。「難得天氣好就要把握，在馬祖，天氣很看緣份的！」老闆娘熱情的和我們討論接下來的行程，邊看著時鐘，盤算著好天氣適合去的景點。
她也強調，在馬祖騎車要很小心，上下坡都非常陡，千萬要避開特定的路，或是慢慢騎。
真的很陡，有很多陡坡急轉彎再連續陡坡的路段，務必謹慎，許多旅客都有在島上雷殘過。若在上下坡時騎錯路，不要停下，先騎到平路再折返最安全。
有人說遇下坡要用「點煞」的方式，即煞車兩秒，放一秒的方法，但嘗試後覺得有些可怕，後座的人也不舒服，所以我只有在很長的陡坡才會使用，其餘仍是兩邊煞車慢慢壓到底。
強烈建議，上路前務必做好「如何在陡坡煞車」的功課，我僅提供個人經驗分享。
民宿提供的機車很新，有附手機架、充電 USB 孔，也注重衛生，安全帽裡都有內襯，是此行品質最到位的機車（我們出發前忘了測試煞車、指示燈是否正常運作，好險一切都正常）。
第一站，「北海坑道」。由於只有白天開放走步道，我們決定從馬祖最標誌的「坑道」作為起點。
抵達時，看到一望無際的海好興奮，入坑道後，遂從湛藍色轉為陰暗潮濕、充滿氣勢的洞穴中。我們走了一小時都沒遇到人，想著大家可能都只是來坐搖櫓看藍眼淚？
本來計畫也要坐搖櫓，但發現有免費方案後就取消了這個行程，直接去海邊看更有氣氛。🧡
在幽暗的坑道待久了有些不適應，估計是感受到這坑道過去的歷史了。😅 結束後，我們前往和田屋麵館用餐，享用我們的第一碗老酒麵、炒海瓜子和黃金餃，全部都好好吃！
老酒麵是用紅麴釀的老酒煮的，為馬祖的傳統文化；海瓜子清炒蒜頭很香甜，因馬祖四面環海，海產都特別新鮮；黃金餃聽說有分甜和鹹，我們吃鹹的，裡頭包了花生，外皮酥炸，嚼起來很有彈性。
麵吃多了會膩，若不愛澱粉，建議兩人點一碗，再多點兩道菜，會吃得更豐盛。
下一站，「馬祖民俗文物館」。因為太熱了先躲室內吹冷氣，瞭解一下馬祖的當地文化，包含紅麴料理、老酒和黃金餃的由來與做法、馬祖本島的動物及戰事歷史的攝影展，彷彿回到馬祖的過去。
由於逛完後天氣還是很熱，就決定到「日光春和」喝杯下午茶。
P 點的「芒果檸檬薄荷氣泡飲」特別好喝，打卡送的點心雪球餅乾也不錯吃。整體環境舒適，看出去就是天空和海。臨走前，順手帶了兩瓶忍冬，為「懿家小酒館」的老闆娘自製的金銀花精釀啤酒。
之後我們奔去了「雲台山」，老闆娘說天氣好時，這兒可以看到對岸的景色，非常美。
馬祖的每個景點都不遠，多是騎車五分鐘內可到達的距離。抵達後，我們迅速逛完一間收藏著各種過去槍械的博物館（需攜帶身份證），結束後就坐在外頭的涼亭觀景。
玩了整天，肚子也差不多餓了便前往「津沙小館」吃飯。離開店還有半小時，我們在津沙聚落旁的海邊休息，聽著浪聲，邊靜靜看著落日沈入海底。
津沙小館店內的位子不多，擠滿了人，店員也隨性大方，有種進入熱炒店的感覺。這晚我們點了老酒黃魚、紅糟燒肉和炒高麗菜。肉類都不便宜，但卻是我們整趟旅行裡最難忘的一餐！
黃魚很大，肉質極嫩，搭配老酒一口接一口；紅糟燒肉的皮薄又酥很開胃，立馬就被我們掃光；炒高麗菜普通但是必要的存在。許多人也有點麻辣水煮魚，但要一千元，香氣四溢感覺很好吃。
酒足飯飽後，天也黑了，第一天踩了許多點，決定回民宿休息。南竿的路雖陡，騎起來謹慎些也算安全，路上沒什麼人和車也有路燈。九點多回到民宿，正要上樓休息時，老闆娘開口了 …
「要不要和我們去旁邊的海邊玩星砂？」什麼？不是藍眼淚嗎？
藍眼淚是一種夜光藻，體內含有螢光素酶，當感受到周遭環境的變化時便會發出螢光。藻類需要陽光的照射讓溫度上升進行繁殖，因此南風再加上氣溫漸暖的日子，夜光藻會大量增生。
原來藍眼淚大爆發的時節是四月至五月，但還有星砂可看！難得出門當然要熱血一番，換上拖鞋，房間都還沒踏進半步，我們一行人又出發了。
星砂是一種介形蟲，本身透明，平時趴在沙灘上進食，受到浪潮打上岸或人為踩踏等外力刺激時，才會發出點點藍光，最適合觀賞的季節是六月至八月。
海邊就在旁邊，走路不到三分鐘。老闆娘帶著我們，用力踩沙、用手撥水，當漸漸適應黑暗，靜下心來真的就開始看到發光的沙了。有些星砂發亮會持續一下子，但通常都是轉瞬間，像海裡的星星。
玩沙玩累了，抬頭也是滿佈星空。那晚星砂的量不多，所以半個多小時就回民宿了。走回去的路上，我問老闆娘，是否會害怕大陸的砲彈打過來？「嗯不會，不會害怕。」老闆娘不假思索地說。
「上個月大陸又在演習，一顆砲彈從空中飛過，我和其他孩子們都站在牆壁旁觀賞，孩子們很興奮。妳看，這是當時的照片！」她翻了翻手機的相簿，滑過一張張照片。
在民宿旁還有另一棟復古的房子，她說，早期都是用花崗岩與沙子做的泥漿去建造的海砂屋。房子經常倒塌，阿兵哥們就通通會搬進老闆娘的民宿裡。當時啊，「軍民一家，同島一命」是這樣。
大家很尊敬阿兵哥，也會害怕，但也會互相幫助。當晚上有宵禁卻還在外頭被不認識的阿兵哥叫住時，「喀！喀！」手上的槍就抬起來了，我們只好緊張的大叫熟悉的阿兵哥的班長的名字。
走回民宿旁，老闆娘拾起牆上的水管好讓我們清理腳上的沙，繼續笑笑的分享著 …
以前的日子，戰爭是單打雙不打。我們晚上吃飯到一半時，島上就會突然廣播，立刻就聽到「蹦！」的聲音，聽那爆炸聲的距離，嗯！目前是打到介壽村，還遠！可以再耙兩口飯！
「蹦！」又一顆彈打來了，這次是在旁邊的村子了，趕緊收拾，端著飯就躲到防空洞去。老闆娘指著旁邊，說以前就有個防空洞在民宿這裡。突然間，老闆娘喊了一聲「哇那好漂亮啊！」
原來是遠方高掛的月亮與訊號台重疊，創造出獨特的暈光效果，她拿起手機興奮地拍了幾張照，是很真性情、對生活認真和充滿好奇心的一個人呢。
我們當晚住的房間不大，但裝潢十分復古，主打是一棟「會呼吸的房子」，環境也整理的很乾淨，但因為沒有屋頂，講話不敢太大聲。安頓好行李後，我假借冰啤酒的名義趕緊下樓找老闆娘。
快十一點了，餐廳的燈早已熄滅，她一人坐在吧檯裡寫東西，見我下來，立刻就展開我們的小計畫。
這幾日，我們透過 LINE 一直秘密討論著慶祝的準備。「我跟妳說，馬祖資源很少選擇不多，我買了粉紅色的百合花。85度C沒有賣提拉米蘇，我挑了兩個很可愛的檸檬塔蛋糕，這樣搭應該不錯看！」
她拿出了星巴克的蛋糕、一個藍色花瓶、白色盤子和托盤，我們佈置了好一會兒。這個特別的幫忙，老闆娘並未收服務費，只讓我付了購買的費用，非常溫暖。
我小心翼翼地端上樓，P 打開門又驚又喜，雖然很晚了，但我們仍小小地慶祝了一番。六週年不算長，但也一起走過好多個日子。我們往往會在週年去旅行，比起送禮，更喜歡創造珍貴的回憶。
Day 2：南竿 Nangang
隔天，我們七點多起床準備梳洗。大約八點，一樓就傳來很舒服的音樂，劃開寧靜的早晨。「可以下來吃早餐囉！」彷彿聽到媽媽在叫孩子們用餐的錯覺。房客們紛紛下樓，彼此互道早安。
早餐吃的是馬祖的傳統食物「繼光餅」，像漢堡那樣夾了蔥蛋和肉片，搭配水果擺盤和熱咖啡。另外還有一塊大餅，和繼光餅長得挺像，口味偏甜，據說是馬祖人結婚時會吃的喜餅。
繼光餅是什麼？從前，明朝大將軍「戚繼光」打仗追趕倭寇時，為縮短軍隊用餐時間所製成的乾糧。作法是將餅的中央穿洞，用繩子串起來，讓士兵能掛在脖子上方便進食。
隔壁桌的房客是一家人，他們原本計劃玩四天，因機票被取消且買不到機票，便多待了好多天。他們早上去了介壽獅子市場吃阿妹的店鼎邊糊，說是六點就得前往排隊。
介壽獅子市場的營業時間為「6 AM – 10 AM」，賣光就沒了。因為時間太早我們完全起不來，也怕早餐會吃太多澱粉，既然飯店有附早餐就捨棄掉這個行程。😆
大夥兒邊吃邊聊著天，他們說，新臺馬輪座位很舒服，可以躺下來，船也不晃，是今年斥資 11.4 億購買的。「哈哈是的，現在坐船都算是很舒服了！」老闆娘娓娓道來。
以前要從馬祖到台灣，我們都要徒步走到馬祖港（從南竿島的右邊走到最左邊）去坐戰艦。每個人帶著一條薄布毯，上船後各自選一個角落就坐下來，通常要搭二十個小時。
「如果走在路上有看見阿兵哥的車，就會請阿兵哥幫忙載我們過去。」老闆娘笑笑的分享著。啊，完全可以想像那樣的畫面，很深刻的生命經歷，栩栩如生。
吃飽後大家紛紛啟程，第二天的第一站是「介壽獅子市場」，雖晚了想說還是去看看。
而唯一還開著的就是陳家虫弟餅，排了好久的隊，買到後我們就先前往「大漢據點」，躲進遊客中心裡吃掉它。這餅的外皮炸得酥脆，裡頭包了肉、蛋和米粉，沾點辣椒好開胃。
大漢據點，是我們在馬祖第一個逛的海防據點，共有三層，可以看到當時的生活空間和軍事戰備設施。在坑道中時不時看見各種標語，彷彿置身在當時緊張的情境裡，挺震撼卻也頗具壓力。
隨後，我們去了旁邊的「八八坑道」，原是戰車坑道，後改為儲放老酒的地方，一進洞內就聞到陣陣酒香，陰陰涼涼。約十一點半，我們前往「西尾半島物產店」吃午餐。
餐廳裝潢的很有質感，會定期舉辦展覽也有藝術駐村。每日有指定餐點，我們吃了乾咖哩和紅糟巴斯克，口味都不錯，不過鹹，蛋糕也有濃郁的紅麴味。唯一缺點，就是桌子太矮不好用餐。
避暑完之後，我們回到了「津沙聚落」！因為昨天只是去用餐，今天趁著天還亮著來參觀。
在花崗岩造的房屋巷弄中，突然驚喜見到兩隻羊，和牠們完了好一陣子後，便前往「鐵堡」。
這是我們去的第三個軍事據點，設立在海岸的獨立岩礁上，聽說入夜後無光害的鐵堡是追藍眼淚的好地方。建築內的設施、標語，皆和大漢據點類似，有種短期內看完此生最多坑道的感覺。🤣
五點半，我們到「依嬤的店」吃晚餐，老闆說六點半有許多人定位，得在那之前吃完。我們兩人各點了一個套餐，共八百元，能吃到幾乎所有馬祖的特色料理，包含淡菜、佛手和紅糟飯。
吃完後，覺得口味挺普通的，佛手味道有些腥，相較起來，津沙小館還是心中第一名呀！
因昨天沒看到日落，便決定到「媽祖巨神像」看日落。抵達時，我倆都累了就沒上去看神像，坐在下方的露營區，靜靜看著太陽下沉，對岸的綠燈逐一亮起。可惜雲層還是太厚，依然沒見著。
對岸的綠燈，映在空中很像極光，但其實是大陸的船隻在釣小管，利用魚的驅光性捕魚。
熱血的心持續燃燒著，我們決定再去追淚！八點多回到了民宿旁的海灘，沒什麼人，在適應黑暗之後，竟驚喜的發現今天的星砂比昨日更多呢，也成功地拍到漂亮的照片，滿載而歸！
回去的路上出了個小插曲，在上坡時差點雷殘，好險有牽住機車才沒大礙，僅稍微扭傷了手。呼籲大家，在斜坡上騎錯路務必不要停下來。😨
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Day 3：東引 DongYing
馬祖之旅的第三天，我們要離開南竿，搭船去東引啦！
船班是九點半，早上吃完老闆娘精心製作的早餐後，就很趕的與老闆娘合影、道別。心中還沒盤算好究竟要不要向她買一些紀念品回去，就匆匆離開了。
我們搭的船是南北海運，才一小時就到中柱港了。這天住的是小島上二館，接機大哥早已抵達，一路上向我們介紹著東引。民宿位在市區，裝潢還不錯，有附電視，也有屋頂哈哈，整理而言算舒適。
房間緊鄰著另一個房間，中間窗戶是共用的，沒附窗簾，因此睡覺會受到旁邊的燈影響。
根據前兩天經驗，下午兩點前都會很熱，先吃飽，避太陽，晚出發才是上策！
我們走路到「朝露麵」用餐，結果島上真小，還遇到了住在隔壁的房客（兩個大學剛畢的小男生）！我們點了紅糟雞湯麵和豬肉陳高酒細麵，結果才剛開始吃，我就遇到了窘況 …
因平時喜歡吃小辣，我忘記看告示就隨意加了一些，結果加到的是「地獄級」的辣椒醬。
才吃一口，我的唇舌全腫起來，無法說話，不斷流淚、流鼻涕、頭痛，非常不舒服。P 見狀，趕緊去旁邊的 7-11 買了牛奶和巧克力，這才慢慢回歸正常，永生難忘呀。
然而若不加辣椒，陳高酒麵的口味是挺不錯的，紅糟雞麵的肉微柴，但湯很好喝，蔬菜的量也很大方。滿足口腹之慾後，我們就正式上路啦！
隔壁桌的阿兵哥，吃麵前先是倒入整罐的台啤在湯裡，自製酒麵也是挺開眼界的！
東引的第一站，「一線天」。我發現，東引的路沒有南北竿來的陡，景色也截然不同。
在前往一線天的途中，映入眼簾的是島嶼的邊際、綿延的綠色山丘、一望無際的藍天和海洋。P 說這裡的自然風光，才是她想像中島嶼旅行的模樣，卻給人非常放鬆的感覺。
一線天為一處聳峭的海蝕溝地形，兩岩壁垂直相鄰，上窄下寬，上接天，下通海。在兩岩壁中間的底部，每秒皆傳來海浪拍擊石塊的聲音，讓心靈很是平靜。
巨大的岩壁裡頭佈滿了軍事設施，同樣地標語、狹窄的坑道，我們向外看來是美麗的景致，人們從裡頭的窗洞望出去亦是，只不過當時阿兵哥們的心情，卻是截然不同的吧。
離開之後，我們路過小景點「烈女義坑」，前往「東引燈塔」。在燈塔背後，涼涼的海風吹徐，同時望著綿延彎曲的海岸線。P 說，這是她此行最喜歡的一個地方。
大約四點，我們穿越小橋去了西引的「國之北疆」，東西引相隔僅十分鐘車程。這個山丘挺美的，爬過山頭直走到底就是台灣最北的領土，不用三十分鐘。
根據這幾天的經驗，我們五點多就回到市區的「香記小吃」吃晚餐。那是個空間不大的老店，只有三張桌圓桌，老闆是一對夫婦。我們點了三菜一湯，含紅糟豬肉、炒青菜、海瓜子和魚丸湯。
等菜時，隔壁來了一群孩子，一個年輕的男老師要請客。他和老闆說，「明年我就要去台灣了，沒辦法，這裡工作機會太少了」，令我想起牛角海邊民宿老闆娘說的「馬祖人外銷」的現象。
這餐口味還不錯，雖不至於驚豔、中規中矩，但兩人吃的很滿足。
想著這幾日追日落都失敗，或許今天會成功？吃飽後，我們騎車回到西引，決定去「三山據點」看日落，作為東引的最後一站。結果呢，再次與日落無緣呀，坐了一下後就打算回民宿。
正當要騎車時，在入口處守衛的阿兵哥將我們攔下，說他們要進行演習，不得出入。原來旁邊是衡山靶場，現仍為軍事演練基地。我們只好繼續等，能聽見實彈射擊的聲音也是頗特別的體驗！
雖然又沒看到日落，但今天踩的景點都非常美，已經很滿足。回民宿前，我們到離市區最近的手搖店「臻享茶」帶了兩杯飲料後，便早早回到民宿休息。
曬了一天烈陽，躺在床上真的很舒爽，打開電視竟又轉到「由美的細胞小將」影集，怎麼每次都出現在我們旅行的電視節目裡？我們對了眼，有默契的就看了起來。
睡前，我們給彼此寫了明信片，打算寄回台北送給對方，而我也給牛角老闆娘傳了訊息。
左思右想，最適合代表此行的就屬「陳年老酒」了。與其買知名品牌，不如買老闆娘姐姐自釀的酒更有意義，感念她的盛情款待，讓我們有賓至如歸之感。
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Day 4：北竿 Beigan
清晨六點半，我們被載回了中柱港。室內擠滿了旅遊團的人潮，我們邊等船班，邊吃著民宿老闆準備的早餐，又是繼光餅，真是馬祖人的經典早餐耶。
今天要先從東引搭船回南竿，再從南竿搭船到北竿，是我們馬祖五天四夜的最後一天行程！
東引一天只有一個船班，所以通常會買「來回票」，建議事先完成線上購票。而南竿到北竿，每三十分鐘就有一個船班，因此當天買票即可。
抵達南竿後，牛角老闆娘和我約在船務站門口。遠遠地，就看見一個頭上綁著頭巾的熟悉身影，她把酒遞給我，交代著：酒放陰涼處收藏，每日小酌即可，酒變酸了就拿去做料理。
「好好好，後會有期！」隨著船班的到來，老闆娘用她一慣的口頭禪說著，我們揮手道別。
從南竿到北竿，搭船只需十五分鐘。我們也和前房客道別，各自搭上民宿派來的車。今晚住的是舒漫活海景旅宿，同樣地，一上車老闆便開始熟稔的介紹起北竿。
他強調，北竿是馬祖島嶼中最陡的，尤其是「環島東路」，建議繞路別走那條。
很快地完成 Check-In 後，我們聽了老闆娘的建議，去了當地人喜愛的「魚之鄉魚麵行」吃午餐。這次點了綜合魚麵、紅糟炸鰻魚、炸魚麵、炒高麗菜，胃口真是越來越大，超級好吃啊！
最驚艷的是高麗菜，蝦米味道濃郁，吃到停不下來；魚麵麵條是用六成魚肉、四成粉的比例做的，口感彈牙；炸鰻魚的紅糟味恰到好處，魚肉酥嫩；炸魚麵配梅粉，像蝦味先的開胃點心好涮嘴。
吃完飯我們去郵局寄了信，之後便前往最期待的「芹壁村」啦！
芹壁號稱「馬祖地中海」，為閩東建築最具代表性的聚落，保存極為完整。村落背山面海，一座座房屋整齊地依山建造，樸實的花崗石牆、方正的格局、錯落有致的壓瓦石，非常美的地方。
一路上都很好拍，但礙於太陽過烈，我們決定找間咖啡廳休息。問了很多店都說被包場，好不容易才找到「家適咖啡民宿」在戶外的位子。因為在巷弄內，即使沒冷氣，海風吹著也很消暑。
P 點的芒果冰沙挺好喝，導遊說是用整顆芒果做的，厚實綿密不死甜，連不喝甜的我都被收服。約莫三點半總算充電完成，太陽也落了一些，我們前往下一站最令我期待的「螺蚌山自然步道」。
步道全長約七百公尺，早期是后澳居民採蚵及釣客常行走的小徑，沿著懸崖而闢，來回大概四十分鐘，我們待了兩個小時。這個步道的坡度不算陡，沒有樹木遮陰，像在山頂上依著海岸線健走。
馬祖山上經常會看見大量「瓊麻」矗立的身影，是軍管時期大量種的植物，作為戰地海岸線的防禦用途，其纖維也可做成繩索、漁網、織布等民生用品。
下山後，我們到「假日小館」吃晚餐，點了臭豆腐、老酒蝦、炒時蔬和蛤仔湯。肚子餓什麼都能大快朵頤，這餐沒有特別的評價，但作為在馬祖的最後一餐，吃得是格外的珍惜。
由於連續幾日都沒看到日落，就沒打算特別去看了，但仍想用星砂作為旅程的終點。我們騎回芹壁村，坐在海岸旁等著八點的滅燈時刻。結果意外的，看到這幾天以來最漂亮的晚霞！
當晚的雲層非常美，橘黃色的天空慢慢轉為紫藍色，直到星空佈滿頭頂。有默契的，我們都覺得不需要再刻意去海裡尋找星砂了，眼前的一切，就是最完整而美好的結尾。
心滿一足的回民宿後，和某位投緣的房客聊了起來。她的伴侶因為熱，兩人下午就回房間睡覺了，並驚訝地問我們「這麼熱，怎麼還可以玩到晚上十點？」，她似乎很想出去玩。
是呀，這四天都熱的快焦了，但感謝我的旅伴 aka 伴侶能同我熱血這麼多天，每天都玩的體力透支。很感謝在年紀增長的過程中，我們依然保有探索世界的熱情，擁有赤子之心。
馬祖是一個適合漫遊、放鬆斷電的地方，如有更多假期，真想多待個兩天啊！
5. 食衣住行列表
馬祖的住宿
訂房我都是在 Booking.com 解決，因為常用，現已是 Genius 3 等級，國內外的飯店和民宿常會有優惠價和或送早餐，有問題也能直接聯繫即時客服，是我在旅行時最愛用的平台。
這次挑的三間旅館都不錯，CP 值很高！最美的風景是人，特別推薦牛角海邊民宿，適合想要走深度文化之旅的旅者們，和老闆娘聊天可以瞭解到很多馬祖的趣事。
馬祖的交通
馬祖的風味餐廳和美食
馬祖的美食其實還有很多，因時間關係，我們沒有每樣都吃，但基本都吃到了。想有效率地吃馬祖風味料理的人，很大的機率能也在飯店提供的餐飲中吃到，如馬祖牛角海邊民宿。
馬祖閩東美食的關鍵字，包含：老酒麵、老酒黃魚、老酒蝦、老酒蛋披薩、繼光餅、淡菜、海瓜子、佛手、海菜、蝦皮、魚麵、鼎邊糊、虫弟餅、金銀花、忍冬啤酒、陳年老酒。
金銀花，名忍冬，是馬祖的原生植物。本草綱目記載，金銀花有清熱解毒的功效。2004 年，芹壁村長在芹壁的山坡上廣植金銀花，曬乾後封裝成金銀花茶，熱沖、調製冰飲都很適合。
衣著與其他建議
夏季的馬祖非常熱，若要騎車得做好防曬，攜帶騎車用的防曬手套、防曬外套、帽子、防曬乳和曬後保養的蘆薈膠。基於安全考量，建議也準備導航手機架，看路更方便。
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6. 結語
回台灣後，過了一週仍在回味著馬祖的一切。旅行總是特別認真的體驗，想念那放鬆的日子時，就倒一杯老酒小酌。雖不嗜好寫遊記，也算是將令我感動的片刻都記錄了下來。
據說，馬祖十二個月玩法都不同，有「1 起來，234 霧起時，456 藍眼淚，678 踩星砂，789 趕海去，9 燒塔趣，10 昇天祭，11 馬拉松，12 觀人文」之說，觀光發展也是越趨完善了呢。
世界之大，緣份難料，雖不知未來是否有機會能再回去，但那句「後會有期」早已烙印在心中。
