濟州島自由行 1｜濟州市一日遊，走過當地居民的日常生活
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本篇文章是濟州島自助旅行八天七夜〖 行腳手札 〗的第一篇 ，紀錄第一天的旅行見聞。
【 延伸閱讀 】
凌晨三點半，我們從台北出發前往桃園機場。這是首次搭乘 APSCar 菁英車隊 機場接駁車，費用便宜，司機神彩奕奕，令人放心。車內環境整潔，開得平穩，是挺舒適的乘坐體驗。
這次搭的航空公司是台灣虎航，也是初體驗。從購票、Check-In、搭飛機的過程、機組人員的服務到提領行李，一切都很順暢。以廉價航空而言，品質不錯，沒遇到任何不便或阻礙。
在雲朵中穿梭了一個多小時，我們抵達濟州島了！
在機上時，空姐有發要填寫的兩張入境資料表，分別是「入境卡和健康資料調查表」。因為飛行時都在補眠，我們在外面的櫃檯寫完才去排隊。入境時，機場的工作人員有些會中英文，但我們很快地發現，說的都不怎麼流利呢。
濟州島國際機場的門口，種了一排島嶼風情的樹，令我想起 Savannah 的小鎮渡假感！
出關後，我們拿了行李，一如往常像去其他國家一樣，準備叫計程車。濟州島用的 App 是 Kakao T（不是 Grab 或 Uber），我們先將全韓文的介面改為英文後，就遇到了第一個困難「定位地點」。
司機找不到我們，取消了訂單。因地址都是韓文，翻成英文也未必正確，研究許久，後來才透過放大地圖，對照公車站牌和路線的格局才找到自己的所在位置，成功上車。
Kakao T 計程車的外觀長得挺可愛，但上車後，語言的溝通障礙就尷尬了。司機一直問我們聽不懂的話，最後索性把手機的叫車介面給他看，才知道他是要核對乘客的身份。
好啦，上路了！語言的阻礙也難擋我們對濟州島的興奮之情，我們紛紛看著窗外的景緻，一棟棟寫著韓文的建築，跟韓劇中的一模一樣呢！（不然呢）
說起與韓國的緣份也很奇妙，我從沒想過自己會來到這。
每當想旅遊，總想往陌生的地方去，而因為熟悉韓劇，韓國未曾引起我的好奇心。直到在美國留學的三年，愛上了紐約 BCD 的嫩豆腐湯鍋。近幾年韓劇又表現得不錯，逐步牽起緣分。
「去濟州島渡假放鬆，應該很不錯吧？」帶著這樣的期待，我們踏上了這座島嶼。
看到栩栩如生的景色，心裡的興奮感比較像是追星。沒想到三十多歲了，還會做這樣的舉動，很喜歡這樣的熱血！雖然半個韓文都不懂，但好在有韓劇，感覺也有三分熟悉。
車子駛進巷弄間，路上沒什麼人，我們抵達第一天要住的飯店「Bed Radio Dongmoon」。拿了行李，說了聲「gam sa hab ni da」，司機大叔溫和的回我們「an-nyeong-hi ga-se-yo」
飯店一樓很特別，是用拖車打造的櫃檯，當時許多住客在吧台邊吃早餐。Check-In 流程辦得很快，通常飯店的接待人員都會英文，所以沒遇到什麼問題。
上樓前，我們發現飯店有提供黑白拍貼機，立刻拍了留念，照片材質和印刷畫質還算不錯！
今日的房間不大，但以兩人來說非常足夠。空間明亮，有兩張床，一間衛浴，落地窗看出去的是河景與濟州市的市容。 —— 我們休息了一陣子，規劃接下來的行程。
安頓好行李後，我們前往知名的黑豬肉一條街上的「黑豚家」吃烤黑豬肉！
黑豬肉一條街：將同類型餐廳開成一條街，是韓國特有的文化，如生蠔菜包肉一條街、豬腳一條街等。這條街有 30 年的悠久歷史，是濟州島專門販售和品嚐黑豬肉的地點。
黑豬，指身上長了黑毛的豬。對於濟州人來説，豬是比牛馬更重要的家畜。濟州黑豬具有強健的體質和抗病能力，是韓國特有的一種家豬品種。
黑豚家的老闆是韓國人，店員親切的招待我們入座，隨後跟上另一位手上端滿了各式盤子的服務生，「鏗！鏗！鏗！」迅速地在桌上擺滿了醃製的小菜。
菜單上，除數字和照片之外，其他都看不懂。剛好有位中國籍的員工前來詢問「說中文嗎？」讓我們又驚又喜，順利地點了兩盤不同部位的豬肉。
在韓國吃烤肉，通常不會附白飯，店內低消是每人一盤。每份肉的價格，相當於台灣燒肉吃到飽的單人價位。而雖然沒配飯，但都能吃得很飽，肉量超足夠。
點完餐後，接著就是一連串自動化的流程。服務生全程幫忙烤肉，確保能吃到最好的熟度。我們包著菜一起吃，其中最特別的是「醃製的紫蘇」和「鯷魚醬」，口味酸酸甜甜，是台灣沒嘗試過的組合，很新鮮的體驗。
悄悄話：我不喜歡正餐吃甜，P 倒是吃的津津有味，是個很特殊的體驗。不過若要問我，黑豬肉有什麼特別嗎？其實，就跟台灣的厚五花肉差不多啦～我也比較喜歡自己烤肉，才有烤肉的樂趣，但別人幫忙烤好，吃到的真的是專業的品質！
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飽餐一頓後，沿著濟州市的人潮散步，不知不覺就到了濟州市最熱鬧的區「Chilseonglo」。
要快速認識一個地方的文化，最好的方法就是慢慢地走過這座城市。逛了逛當地的文具店、藥妝店、衣服店、鞋店、選物店和各式小吃，接著抵達「東門市場」。
東門市場：濟州島的傳統代表市場之一， 1945 年光復以後才初步形成，是當時島上唯一的常設市場。現混合了夜市、傳統市場和水產市場。
東門市場的入口有好幾個，從哪個進去都沒關係，內部是相通的。
一位阿婆在市場門口擺滿了濟州島大名鼎鼎的柑橘。這種橘子長得特別大，但多數老闆都不拆售，因此當我看到新鮮的 100% 柑橘原汁時，二話不說就買來品嚐。
結果，柑橘原汁真的非、常、甜！甜到我喝了大半天才喝完，在炎熱的夏天裡挺消暑，也體會到濟州島的柑橘完全不是浪得虛名。
市場裡賣著海鮮、柑橘巧克力、生活日用品、紅通通的醃製小菜和乾燥的一夜干等，雖然賣著海鮮，環境卻一點都不臭，漁鋪裡也沒有蒼蠅，覺得衛生很不錯。
這個小米甜甜圈看起來超好吃，要不是因為肚子飽飽的，早就買一個來嚐嚐了呢。
途中，我們走進了一間知名的店，想點辣炒年糕和串豆皮來吃。店員一看到我們，很快地就問「Chinese？English？」我們回「Chinese」後就拿到了一張全中文菜單。—— 原來，濟州島比較主要的觀光景點，商家大多都會準備「中英韓」語言的菜單，增加點餐的效率。
走出市場後，我們的目光被一名當地人吸走，她在一間店裡買了超多顆綠色的包子，我們也帶上一顆（好盲目的觀光客），結果竟是買到濟州島的傳統美食「艾草包」！
許多艾草包會包紅豆餡，而我們買到的是饅頭。咬下去的口感很有嚼勁，帶點黏性，隨著咀嚼會產生濕潤的感覺，不會乾澀，艾草味也不濃，淡淡的散在嘴裡。
下一站，我們來到了很有質感的布丁店「umu puting」。這間店的布丁，獨到之處在於使用的不是洋菜粉（寒天）或明膠，而是濟州島的海女所親自採的海藻（石花菜）來製作！
有件事想特別嘀咕一下，店雖然看起來很大，但裡面卻小的向哈比人的屋子，沒有內用。於是我們就坐在路邊享用布丁，每一匙放入嘴裡都是入口即化，也甜的恰到好處，很讚！
吃完布丁，我們好奇地搭了一個極窄的手扶梯去到了「中央地下商場」。
中央地下商場：從西門路連到東門路，現有 3000 多家店舖，包含：服裝店、鞋店、飾品、鐘錶、眼鏡、珠寶、鮮花、快餐店等，是濟州島唯一的地下商場。
才剛下來就發現，這根本是台灣的台北地下街呀，長得太神似了吧！店面賣著各式各樣、風格傳統的日常生活用品，看上去有些地道。當天人潮不多，但聽說平時是也很熱鬧的商場哦。
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在地下街睡一覺後（對，我累到睡著了），便前往下一站「濟州牧官衙」。
濟州牧官衙：耽羅至朝鮮時代的行政中心，為訓練士兵而建。牧官衙內的「觀德亭」是濟州現存建築中最古老的一個，特徵為單層八作屋頂的建築和長長的屋簷。
觀德亭的命名緣由，是來自宋代朱熹《論語集注》的「射以觀德」，即透過看一個人射箭的神態，知道那個人的德行。
牧官衙原有 200 多間房，包含：寢室、營廳、鐘樓、書房、浴室、政堂和旗樓等，但日據時代因被徵用而遭破壞。後來，濟州市民捐贈五萬塊瓦片，根據以前的繪圖才修復成今日模樣。
園區很寬敞，建築不算宏偉卻十分別緻，身歷其境於在古時朝代中，挺新鮮的。
訪客來來去去，大都穿著古裝韓服在拍照，也是很特別的留念。附近有「濟州牧官衙韓服體驗中心」可租借韓服，走路過來不到五分鐘，喜歡拍情境照的旅人記下來，評價似乎挺不錯的！
從抵達濟州島的那刻起，這些松樹就不斷映入眼簾，很喜歡祂們帶來的清幽感。
走了整天路，我們坐在古時士官閱讀的書房外，看著旁綠意盎然的景觀庭園，感受徐徐吹來的微風，很是舒服。 —— 不知不覺，太陽已經落下，也是時候啟程去吃晚餐啦！
前往餐廳途中，路過一間很有質感的濟州島紀念品店「The Islander」。
距離用餐時間還有餘裕，我們鑽進店裡一探究竟。瀏覽著架上琳瑯滿目的選物，這邊的質感果然和傳統市場的不同，插畫風格簡約可愛，不走傳統觀光客的紀念品路線。
我們帶了兩張明信片，本打算買更多，但想著旅程才剛開始，不知日後會不會有其他想買的東西，便把鈔票乖乖收好。 —— 回台後，我們一致認為這間店的東西最有質感，送禮自用兩相宜，喜歡買伴手禮的推薦先收割起來！）
年輕的老闆娘穿著吊帶褲，雖不懂中文，英文也不流利，但很親和，忍不住拍了一張。
滿足地離開店面後，我們抵達今日的最後一站「宇進解酒湯」吃晚餐。
解酒湯：韓國人用來宿醉的好夥伴，其中「蕨菜和海藻」就是醒酒的秘方！以豬骨熬煮 24 小時以上的湯底，攪和著蕨菜、豬肉絲和海藻而成的豬肉湯。
在濟州島，你會經常吃到蕨菜，如解酒湯、辣湯或吃烤肉的時候。它是一種含有豐富蛋白質和碳水化合物的蔬菜，能使我們的身體清熱，解毒，降低血壓的效能。
愛喝湯的我，老闆娘才上菜就迫不及待品嚐。口感濃稠，搭配白飯吃很像燴飯，鹹度偏淡無負擔，整碗量很足，兩人各點一碗，通通吃不完，因為我們還點了好吃的「綠豆煎餅」！
用優質的綠豆浸泡六小時後，以石磨磨碎，再加入豬肉與青辣椒，是一道吃起來很有飽足感卻無健康負擔的好吃煎餅！ —— 不過那辣椒很辣，平時沒吃辣的，記得不要咬碎呀。
我們一口湯、一口煎餅，搭配著豐富的小菜們，如辣蘿蔔、辣韭菜、辣章魚和大醬等，把失去的能量通通補回來了，很飽卻不昏沈，適合喜愛低醣的人。
嗝！吃飽後，我們就漫步回飯店了，結束充實的第一天。凌晨三點就出門搭飛機，真不是普通的累呢，今夜好好補眠，明日會開始租車，展開環島之旅的啟程！
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